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烹饪与营养系是学校的龙头系部;双更金奖获得者国际名厨周虎震创办于1991年,迄今已有30余年的办学历史。该专业师给力品雄厚,教学经验手事:办学以来已为社会输送下十几万释饮行业的高端技术人才。烹往专业一直以来秉持“实际操作为主,理论教学为辅”的教学理念,多年来坚持与社会对接,零距离办学,为毕业生工作就业提供有力保障。
烹饪基础班3个月技术提高班主要学习基础刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘,传授炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法及100余道不同档次的实用菜肴。使入学学员在短时间内达到初级烹调师的标准,为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。学生可以到中小型餐厅从事烹饪工作。
6个月系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜,各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼等制作。确保学会360余道菜肴制作,且色、香、味、形、质、营养符合标准要求,并赠10种面点制作。一般学员学完后都可以到中等餐厅从事烹饪工作,或者选择自己创业
虎振技工学校是一个集研发、设计、生产、销售等一体的专业 涉县学电焊到哪里学最好、公司,质量保证,价格优惠。公司拥有专业的研发设计能力,精心研究、精致设计、精细制作,力求方便客户管理的思索,研发出各类近百个品种规格的 涉县学电焊到哪里学最好、,适合于多种需求,为客户创造了良好的经济效益。从选料、生产到成品检验,公司对质量进行严格的控制,直至终端 涉县学电焊到哪里学最好、产品合格,以好的 涉县学电焊到哪里学最好、产品出产,对售出产品进行跟踪服务,及时解决售后,服务客户。
中式面点2个月
学习内容:(1)面点小吃的流派分类和产品特点。(2)学生毕业后一般就业于各中高档酒店、加工制作面点小吃的常用原料知识(3)加工制作面点小吃的常用工具设备的使用方法和维护(4)面点制作的基本技能手法和熟制方法以及注意事项(5)面点小学员毕业后自己开设各类小吃店、早吃制作基础面团的调制方法(6)面点小吃的制馅和成餐店、主食厨房、承包学校单位餐厅型(7)面点小吃加工流程的控制量控制和成本控制以及一般经销方法(8)学习160余种的各种面食、小吃、各类职教职培学校任教或从事酒店后点心的原料配比和加工方法超市、各类型主食厨房、特色小吃店等单位从事面点师工作。也有近半数自己当老板。还有一些优秀毕业生在厨管理技术团队管理工作。
传统裱花
1个月学习各种花卉的制作,花边、抹面,以及生肖的制作,学习蛋糕胚子的制作。
毕业后可以独立从事专门奶油裱花的工作
韩式裱花1个月
学习各种花卉,硬质蛋糕胚的制作,韩式裱花奶油的调
毕业后可以独立从事专门韩式裱花的工作。
中西糕点金牌班
形象设计系
该系部始终引领社会潮流,学习环境优雅,设备设施齐全。该系部本着为社会为家庭为学员高度负责的教学态度,强化实际动手能力,以教授实用技术为办学宗旨,随到随学,有针对性的授课,包教包会,毕业后终身推荐工作。
专业烫染班3个月主讲内容:毛发生理学(脱发、头皮屑、毛发生长规律、头发的化学结构、头发的物理性能、皮肤的生理技巧等。烫染工具及仪器的作用认识及使用,掌握科学的洗发(干洗、躺洗)及头部按摩技巧、染发、养发、护发。色膏调配原理、双氧奶的功能、各种染发的操作原理及流程。
学期结束,学员可以担任发廊形象设计师、店长或者自己开店。
发型修剪设计班3个月主讲内容:国际标榜发型修剪基础技能技巧、吹风机的操作技巧、影剧照造型师、发廊店沙宣的基本原理及经典发型,方形发型、圆形发型、三角发型及女士长、中短发型操作技巧、原理,结合日韩男士发型、欧美发型、男士经典发型、短发、超短发毛碎、板寸、平头、圆寸等发型推剪技巧运用及男士吹风造型中推、拉、刷、顶、滚、别、压、旋的吹风技巧,塑造出各种各样的发型形态。
影视后期1年
Maya软件基础、Maya高精模型制作、分层渲染、SubstancePainter软件基础、Zbrush数字型制作-人物篇、Zbrush数字型制作一怪物篇、Nuke影视后期合成、项目制作
3D角色建模师、3D道具设计师、高级数字绘景艺术家、场景灯光设计师、渲染合成师、次时代角色设计师、影视后期剪
计算机系作为学校打造的数字网络教学高端品牌,开设软件开发、电子竞技、数据应用、影视后期、UI设计、室内设计、商业插画等多个方向。零基础入门7,手把手教学,全程企业项目实训。聘请一线名师教学把关,多次获得全国性大奖,并有知名大学教授指导核心课程参与学生教学工作,拥有专业教室供学生自由练习。2019级参加单招的同学全部被公办大专学校录取,就业学生月薪均达到八干以上,教学成果得到了学生家长的一致好评。